| Статистика |
|---|
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Главная » 2009 » Сентябрь » 3 » Разное 2
|
Яблочный пирог
500гр слоеного теста
60гр сливочного масла (можно меньше)
100-150гр сахара
800 гр яблок
100 гр чернослив
Слойка внизу, а фрукты сверху. Быстро и вкусно для себя и гостей.
Берем
противень (25см на 35см), растапливаем в нем масло с сахаром. Затем на
дно укладываем предварительно очищенные и нарезанные дольками, (не
очень тонкими) яблоки, добавляем чернослив(можно курагу или инжир -
режу на достаточно крупные кусочки). Накрываем слоеным тестом, (немного
прижимаю) и выпекаем в предварительно нагретой духовке 220-250град.
После выпечки даем несколько минут остыть, затем переворачиваем на
блюдо. У меня нет такого размера блюда, так я беру разделочную доску,
переворачиваю пирог, режу и выкладываю на блюдо.
Форма у меня
стеклянная, поэтому ставлю в холодную духовку, А сахар с маслом топлю
отдельно в маленькой сковородочке, затем размызываю это дело в форме,
но все прекрасно получается.
Лимонник
Лимонник, очень вкусный и необычный
3
ст.муки,250 гр.маргарина, 3 желтка,3 ложки сметаны, сода с уксусом.
Тесто не крутое. Начинка 1 стакан изюма запарить + 1 лимон и стакан
сахара - перекрутить на мясорубке. Тесто разделить на три части, 2
трети выложить в форму и положить начинку, оставшуюся треть порубить с
сахаром и мукой ножиком, чтоб такая крошка получилась, посыпать сверху
и выпечь. Разрезать на части горячим. А то потом поломается. Очень
вкусный, запашистый, необычный, сверху хрусткая корочка, внизу мягкая
кисло сладкая начинка.
|
|
Просмотров: 2649 |
Добавил: Nikita
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
| Календарь |
|---|
| « Сентябрь 2009 » | | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс | | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29 | 30 |
|
|